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這不是一道什麼了不起的菜，卻是一道爸爸不愛海鮮、兒子超愛海鮮、媽媽煮起來輕鬆愉快，廚房又不留痕跡的一道家庭和樂家常菜！
酒蒸蛤蜊
《鍋具》LC橢圓煎盤
《材料》蛤蜊、蒜末1/4小碟、薑片5片、蔥花1/2小碟、清酒或米酒1杯
《做法》
1. 爆香蒜末、薑片，和一半的蔥花
2. 放入蛤蜊，倒入清酒，蓋上鍋蓋或錫箔紙，大火5min，完成！
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- Feb 14 Tue 2017 14:43
酒蒸蛤蜊
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