迷迭香烤戰斧豬排
《材料》
A．戰斧豬排一支、蒜頭7~8瓣、迷迭香5~6支、塩1小匙、黑胡椒適量
B．鴻禧菇1/2、雙色甜椒各1/3、塩巴及黑胡椒適量
《做法》
1. 蒜頭及迷迭香葉剁碎，混合塩巴及黑胡椒，將戰斧豬排醃一晚。
2. 撥開醃料，兩面煎至金黃，取出豬排，同鍋炒香材料B。
3. 放上豬排，再放入烤箱以180度烤10分鐘，完成。
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- Jul 21 Fri 2017 08:53
迷迭香烤戰斧豬排
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